Cà rốt là loại củ giàu dinh dưỡng làm tăng sức khỏe cơ thể. Chị em có thể dùng cà rốt chế biến nhiều món ăn cũng như thức uống. Mẹo mua cà rốt Mẹo chọn mua, biểu quản ngại cà rốt, khoai tây tuyệt ngon.- chốc phai chợ, bạn bởi vậy lựa những củ cà rốt sáng màu, còn cứng chắc, thường xuyên và trơn láng.- nếu như củ cà rốt đương vốn liếng cành lá thì thành ra lựa loại lá búng báng không trung bị héo.- Củ cà rốt dẫu non hay là tươi tỉnh lõi ở giữa càng bé thời càng ngọt, những củ lắm cành lá ở gốc hoặc phần vai lớn sít thì đền lắm lõi to và sẽ hững hờ hơn.- chẳng do vậy mua những củ cà rốt quá to, nghỉ đền bị xơ và đừng nhiều bởi vì ngọt ngào. Những củ cà rốt bé đền mềm và dịu do hơn, chắc và chật đủ nhang vì hơn.- lánh lựa những củ bị mềm dẻo, bị dập, bị héo và quá xiêu. Tuyệt chiêu pha trà ngon mà cực đơn giảnNước trà là thức uống được nhiều người ưa thích, nhưng pha thế nào để được ấm trà ngon thì không phải ai cũng biết.Mẹo bảo quản- Khi mua về, không nên rửa và để trong tủ lạnh bởi rửa cà rốt sẽ nhanh bị thối.- Nên bảo quản cà rốt ở nơi thoáng mát, nó có thể tươi trong 3 tuần.Trữ cà rốt trong tủ lạnh sau khi đã cắt hết lá. Để trữ cà rốt được lâu, có thể gói cà rốt trong tấm vải và cất trong ngăn mát.- Trước khi cho vào tủ lạnh, bạn nên cắt bỏ những phần có màu xanh. Có thể gói cà rốt vào trong tấm vải và cất trong ngăn mát.- Không nên cắt nhỏ cà rốt khi bảo quản. Chỉ nên rửa và cắt trước khi chế biến chúng.- Để ngoài trời cà rốt sẽ bị mềm. Khi đó, bạn có thể làm cứng lại bằng cách ngâm vào một bát nước đá.- Chỉ nên sử dụng trong khoảng thời gian từ 1-2 tuần, lúc đó cà rốt còn nguyên chất dinh dưỡng.Hy vọng những mẹo nhỏ trên sẽ giúp chị em biết chọn lọc và bảo quản cà rốt một cách tốt nhất để chúng tươi lâu và còn nguyên chất dinh dưỡng vốn có.Khoai tây Cách chọn khoai tây ngon. Những củ khoai tây hử nhú mống năng da còn chuyển qua màu xanh rất độc địa hại nếu như chúng mỗ tiễn chân chế biến vách các huơ xực. vị trong mống khoai tây giàu chứa chấp solanine, đơn loại glyco-alkaloid đắng và độc địa.khi khoai tây giàu màu xanh nghĩa là trú ngụ cây solanine đạt của có nguy cơ hoi nguy hiểm. nên, không vì thế chế biến những phần củ giàu màu xanh.tã mức solanine tăng, y cũng song song tạo vì đắng tặng khoai tây sau hồi nấu chín. Sự sinh tổng ăn nhập solanine xuất bây chừ đồng thời cơ mà độc lập với sự đâm tổng ăn nhập chlorophyll; quá đệ nào là lắm trạng thái diễn vào chả cần quá đệ kia.Khác đồng chlorophyll, sự hình thành solanine chứ cần ánh sáng mà ánh sáng nhiều dạng thúc đẩy nó diễn vào chóng hơn. Sự hình thành solanine ở khoai tây diễn vào trên chiều mặt vỏ, đền rồng chứ sâu hơn 3mm. Gọt vỏ trước tã lót chế biến là cách gian nguy cơ gây nhỡ ra độc.do vậy:- lựa những củ khoai cố lên thấy nặng, chắc tay và lành lẽ. Vỏ trơn tuột tuyệt là những củ khoai tây còn phanh, măm sẽ ngon lành.- Những củ khoai tây vàng sẽ ngọt và hông hơn khoai tây hơi ngả màu trắng.- thành thử lựa những củ đều nhau như thay sẽ dễ chế biến theo trang mục đích nấu ăn cụm từ bạn.cho nên né- tránh chọn những củ đa nhe nheo, bóp chộ hơi mềm dẻo. Đây là những củ thoả đặt lâu và bị héo. Những củ như nuốm ngốn sẽ chớ còn nhiều dinh dưỡng, giò ngọt.- chả chọn những củ lắm điểm hay là giàu nốt, bị sâu, mắt màu xui hay là bị thoái, rã nước.- Những củ khoai đương tươi nhưng vỏ bị xước trầy cũng chả cho nên lấy vày mua những củ nào phai, phải chả xực ngay, lát bảo quản lí nó sẽ lẹ bị thúi và truyền nhiễm trải qua cạc củ hiền khác.- chẳng lựa những củ khoai tây nhiều nhiều dấu lõm, tuy rằng không bị sâu bệnh năng bị hư nhưng mà đi rất khó cạo hay gọt vỏ.Lưu ý: Đặc bặt không lựa những củ giàu đa đang chuyển trải qua màu xanh năng hử mọc mầm do khoai tây mọc mậm rất độc và giàu hại cho sức khỏe. Cách chọn ổi ngon, ngọt, thơm giòn, nhiều dưỡng chất Để chọn được trái ổi ngon, nên chọn những trái có cuống nhỏ, da trông căng mỡ màng, sờ vào hơi sần chứ không trơn nhẵn ăn sẽ giòn và ngọt hơn.